1、旅游饮食的地方特色和季节性：多数旅游景区都有特殊风味的名菜名点。2、选择价廉物美的特殊风味菜点。各地的特色菜点品种多，短短两三天绝不可能都品尝到，要会选择自己最随心、最渴望品尝的特色菜点。3、集体饮食与个人自费品尝风味。4、在外旅游要能适应当地饭菜。面对不同口味的菜点，一定要尽快适应，吃饱吃好。5、旅游中注意饮食卫生。对有些卫生较差的饭店，最好使用一次性怀筷和碗具，饭前饭后洗手。6、饮食礼仪：在外旅游时，每日三餐集体用餐要注意礼仪。

旅行中的吃与喝“病从口入”这话是一点也不假，饮食健康无论何时对我们来都是十分重要的。尽管出门在外一切都不可能象在家里那么讲究，但在吃方面绝对马虎不得，片刻的放松造成的损失却可能是巨大的，下面就介绍一些关于旅行中“吃”的要领。1、瓜果一定要洗净或去皮吃。2、慎重对待每一餐，饥不择食要不得。高中档的饮食店一般可放心去吃，大排档的可有选择地吃，摊位或沿街摆卖（推车卖）的不要去吃。3、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。4、在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。

8/9月是出外旅行的好季节，但缺少运动、长时间以同一姿势端坐在椅子上的长途旅行，会对健康带来很多不利。如何在乘坐飞机等做长途旅行时保持身心健康，其中有不少学问。外出旅行的乘客，长时间坐在狭小的座位上，腿部血液流通不畅，乘客下机或下车后，血凝块会随着血液开始流动，在5分钟到10分钟内，血块就会流到心脏和肺部，可以形成凝块使血液流通受阻引起呼吸困难；同时长时间久坐容易引起下肢静脉血栓及其他部位的血栓。此外，如果乘坐飞机，机舱密封，空气流通不好，很容易引发人们头晕、头痛等综合症状。据不完全统计，全球范围内每年有100名乘客因“经济舱综合症”而丧命。坐飞机出行，尤其飞机一起一落之时，人们经常会精神高度紧张，同时引起脾胃不适，造成消化不良，饮食不振。

注意事项：着装，外出旅游穿着上首先要”舒服“，比如说鞋最好不要穿过硬的皮鞋，特别是新鞋，以防磨止血泡影响行程。大围山住宿衣服以宽松，休闲装为佳。夏天阳光强烈，紫外线的长波对人的皮肤伤害很大，长时间阳光直晒会让人感到头晕，严重者会引起各种皮炎。饮食：外出旅游因水分消耗大，所以多食汤食及清淡食品为佳，最好多吃新鲜蔬菜，水果，可适当配些瘦肉，尽量少食油腻食品，以防引起消化不良。住宿：应选择通风透光的旅馆，睡觉前最好洗个热水澡，泡泡脚，如果走路过多还应搓搓脚心和按摩一下小腿以加强血液循环，第二天会浑身无力。大围山住宿路线其他夏日外出旅游都少不了游泳这一项目，首先要选择水质，有的水质不干净，这不仅对皮肤损伤严重，还会诱发一些疾病。阳光强烈时最好不要在露天游泳，防晒品采用的防水较好。